Análisis de Los Alimentos

 

 R.Lees, "Análisis de Los Alimentos"
Publisher: Editorial Acribia| 1989 | ISBN: 8420004979 | Pages: 287| PDF | 13.4 MB

Los objetivos de este libro son reunir en un volumen los métodos de análisis de mayor interés para el analista de la industria, presentar estos métodos de forma amena y fácilmente comprensible y finalmente aportar una información que ayudará la tarea del analista.

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